Conjunto de iguarias servidas antes das refeições tradicionalmente o primeiro prato da cozinha italiana. Vai muito bem com Torradas levemente temperadas acompanhamento de carnes e como molhos para massas.

Conjunto de iguarias servidas antes das refeições tradicionalmente o primeiro prato da cozinha italiana. Vai muito bem com Torradas levemente temperadas acompanhamento de carnes e como molhos para massas. Composição: Alho Poró, Azeite, Azeitona e Sal

Antepasto de berinjela produzido na Serra da Mantiqueira. Ótima opção de aperitivo e no preparo de receitas culinárias. Podendo ser usado como recheio na elaboração de vários pratos.

O antepasto de truta defumada rouba a cena em qualquer entradinha! A truta defumada vem desfiadinha e os pedaços de amêndoa são crocantes, tudo em azeite extra-virgem. O alho e as especiarias conferem ao antepasto o sabor que faz a culinária mineira ser tão apreciada. A probabilidade de você nunca ter experimentada nada nem parecido é muito grande! Ingredientes: truta, amêndoa, azeite, alho, especiarias e sal.

Você pode até pensar que caponata de beringela você já conhece e que é tudo igual. Mas essa caponata certamente vai mudar seu conceito! Os ingredientes são todos defumados antes do preparo esse processo deixa-os mais firmes. Por essa razão os cubinhos não viram aquela pasta e ficam com um sabor incomparável! Ingredientes: beringela, pimentão, uva passa, alho, azeite, azeitona, mel, aceto balsâmico e sal.

Você já tinha imaginado um pesto de manjericão crocante? Isso mesmo, o manjericão defumado fica crocante, mesmo embebido em azeite extravirgem! O outro diferencial desse pesto são as amêndoas, que dão um tchan a mais no sabor e na textura! Experimentem com burrata, em pastas ou da forma sua criatividade deixar! Ingredientes: manjericão, azeite, amêndoas e sal.

Conservada de tomate seco temperada com especiarias!